Stufe di riscaldamento e cottura a combustione lunga:

Con l'inizio dell'inverno, ogni proprietario di una piccola casa di campagna, che si trova a una certa distanza dalle linee di comunicazione, pensa a come riscaldare la stanza. Allo stesso tempo, è possibile combinare il dispositivo per il riscaldamento dell'aria con il piano di cottura, al fine di espandere significativamente le sue funzioni e ridurre i costi. Fu per questi scopi che fu creata una stufa da cucina a lunga combustione.

Design e principio di funzionamento

Per prima cosa dobbiamo dire che riguarderà modelli speciali progettati specificamente per bruciare carburante per un tempo molto lungo. Allo stesso tempo è possibile esercitare un controllo indipendente su questo processo. Il fatto è che questo è un punto molto importante se si prevede di preparare il cibo sul prodotto.

Caratteristiche del design

• Prima di tutto, vale la pena ricordare che il forno in tali sistemi è diviso in due o più sezioni che sono significativamente più grandi dei forni convenzionali.. Questo è il motivo per cui il loro prezzo è talvolta molto più alto, specialmente se si considera che di solito queste parti del dispositivo sono in acciaio con uno spessore da 3 a 5 mm.

• È anche necessario notare che un tale forno ha molti ammortizzatori supplementari. Il fatto è che, a causa loro, l'accesso dell'aria alla fiamma è limitato e il processo di combustione viene significativamente rallentato. In poche parole, il carburante inizia a bruciare, il che significa che anche la legna più comune sarà in grado di alimentare la struttura in circa 12 ore.

• Se il forno di riscaldamento a combustione lunga è dotato di un piano di cottura, questa parte viene solitamente montata sulla parte superiore del focolaio, che viene liberata dal rivestimento protettivo. Il design di questo elemento è significativamente diverso da quello utilizzato nei forni convenzionali, poiché comporta un sistema di combustione chiuso, in cui il calore viene trasferito attraverso uno scambio speciale.

Suggerimento: Il tipo di costruzione e le sue dimensioni devono essere selezionati in base al tipo di stanza e al suo volume. Tuttavia, bisogna dire immediatamente che tali prodotti non sono progettati per grandi edifici o stanze.

Caratteristiche del lavoro

Solitamente, il manuale di istruzioni per tali dispositivi è scritto singolarmente, per ciascun modello separatamente. Ciò è dovuto alle caratteristiche del design e ad altre caratteristiche del forno. Pertanto, possiamo descrivere solo il principio generale di funzionamento.

Prima di tutto, dovrebbe essere chiaro che l'intero processo, che è controllato nelle prime fasi della combustione, richiede la partecipazione dell'utente. Per prima cosa è necessario aprire tutti gli smorzatori e assicurare il flusso d'aria. Quindi il fuoco inizierà ad assorbire molto velocemente il carburante, che, con la massima accelerazione, aumenterà la temperatura nella stanza e creerà carboni che supporteranno il resto del processo di combustione senza fiamma.

In modalità normale, tutti gli smorzatori devono essere chiusi. Quindi il processo di riscaldamento impiegherà il tempo massimo possibile.

Se hai bisogno di iniziare a cucinare, in alcuni modelli per questo è necessario aprire il tappo corrispondente, che inizierà a trasferire il calore al piano di cottura. Altre strutture non necessitano di tali azioni, poiché l'area per cucinare è in realtà la parete superiore del focolare stesso.

Suggerimento: Quando acquisti un forno di questo tipo, assicurati di leggere le istruzioni fornite con esso. Non fare affidamento sulle tue conoscenze personali, anche se il design sembra familiare.

Raccomandazioni dei maestri

• Se il forno è fatto a mano, allora vale la pena utilizzare forni metallici di produzione industriale, che verranno successivamente cuciti con mattoni. Ciò farà risparmiare un sacco di soldi e sforzi.

• Anche questo design non dovrebbe essere lasciato a lungo senza supervisione. Il trattamento incurante di tali sistemi diventa molto spesso la causa degli incendi.
• Di solito questi forni si trovano nel centro della casa, in modo che le sue parti si trovino in stanze diverse e riscaldino le pareti.

conclusione

Avendo studiato in dettaglio il video fornito in questo articolo, si può arrivare alla conclusione che questi tipi di forni sono molto economici e consentono di non fornire carburante per molto tempo. Considerando queste caratteristiche, sono queste strutture che sono diventate le più popolari ultimamente, e il principio del loro lavoro è utilizzato attivamente per molti prodotti moderni di scopo simile (vedi anche l'articolo Stufe di riscaldamento e cottura di Igor Kuznetsov: caratteristiche principali e raccomandazioni per l'auto-posa).