Stufe moderne per riscaldamento e cottura: quanto sono buone

21-04-2018
Riscaldamento

La stufa di riscaldamento, per diverse centinaia di anni, non perde la sua rilevanza. Al momento, i proprietari di una buona metà di case private stanno cercando di stabilire da soli la costruzione di un piano simile. Certo, il gas è meraviglioso, anche l'elettricità è buona, ma sfortunatamente non tutti i luoghi della nostra grande patria ricevono costantemente i benefici della civiltà. E in tali condizioni, una piccola stufa vi aiuterà sempre.

Foto della fornace Alma Mons.

Nel mercato moderno ci sono molti tipi di tali attrezzature. Per coloro il cui romanticismo rustico non è particolarmente impressionante, vengono prodotte strutture in ghisa o acciaio per riscaldamento e fornelli già pronti.

Ma la maggior parte dei nostri compatrioti preferisce la classica muratura. Ognuna di queste opzioni è buona a modo suo, anche se tutto è in ordine.

Cosa offre il mercato dei prodotti finiti?

Lontano da tutte le case è consigliabile stendere una stufa in mattoni. In primo luogo, tale posa richiede la sistemazione di una base di capitale, e in secondo luogo, la maggior parte di tali forni ha dimensioni impressionanti e, ad esempio, non è adatta per una piccola dacia.

In queste condizioni, prodotti compatti e relativamente economici fatti di ghisa o acciaio resistente al calore saranno una soluzione eccellente.

Il mercato, questi forni sono fantastici e nel quadro di un articolo, è impossibile descriverlo, quindi parleremo solo dei modelli più famosi e di alta qualità.

Un'opzione Breneran.
  • La stufa del riscaldamento Alma Mons, è uno dei leader riconosciuti tra le strutture di un tale piano. È un tipo misto di stufe per il riscaldamento a frittura, con un'opzione camino. Sebbene il rivestimento stesso e la superficie di frittura siano fatti di metallo, il focolare stesso è dotato di un mattone refrattario, che prolunga in modo significativo la durata e localizza la quantità principale di calore vicino alla superficie di frittura.
  • Breneran o un canadese migliorato, ha unito in sé tutti i vantaggi dei canadesi prodotti ora, con la possibilità di una cottura completa.
Opzione fornace Taiga.
  • I produttori nazionali hanno apprezzato il rilascio di un forno compatto e portatile Taiga. Certo, non è adatto per un grande cottage, ma è abbastanza adatto per una capanna di foresta, un capanno di caccia o un piccolo cottage. In realtà, è una versione moderna della stufa. Durante lo sviluppo, l'accento principale è stato posto sul riscaldamento, la superficie di frittura in esso contenuta è piccola e si adatta solo per un bollitore o una singola padella.
  • È impossibile non ricordare l'intera linea di fornaci Baviera. Sono orientate verticalmente, strutture capitali in ghisa o acciaio spesso resistente al calore. Il forno qui è anche dotato di mattoni refrattari, che garantiscono un funzionamento affidabile per diversi decenni.
Linea di prodotti Bavaria.

Costruzione in mattoni

Non importa quanto siano buoni i prodotti in metallo, ma la nostra gente preferisce di più i mattoni di capitale. Le stufe in mattoni riscaldanti sono generalmente costruite con 2 tipi di blocchi.

Questo è un tradizionale mattone rosso solido, dal quale sono costruiti la base del forno e il camino. E blocchi refrattari refrattari, di cui il forno è disposto direttamente.

Una caratteristica distintiva delle strutture in mattoni è l'abbondanza dei modelli proposti. Schemi di riscaldamento dei forni di cottura possono essere variati e talvolta molto diversi tra loro. Qui puoi trovare sia piccole opzioni d'angolo che capitali in grado di riscaldare una casa a due piani.

Nodi principali

  • Focolare o focolare, è, infatti, il cuore dell'intera struttura. L'efficacia della funzione di tostatura del forno dipende dalla sua efficienza e competenza. Un errore qui comporterà un consumo eccessivo di carburante, con bassa efficienza dell'unità.
  • Sparato, può essere considerato una parte costruttiva della fornace. Questa è una nicchia relativamente piccola situata direttamente sotto il fuoco. È progettato per l'alimentazione d'aria naturale dal basso. Il confine tra il forno e la camera di cenere è una griglia fatta di griglie in ghisa. L'intensità del combustibile in combustione può essere regolata aprendo o chiudendo la porta.
Fornello standard in ghisa.
  • Un fornello è un metallo, di regola, una stufa in ghisa, sulla quale viene preparato il cibo stesso. A volte è dotato di uno o due bruciatori, rimozione che fornisce un contatto diretto con le stoviglie con un fuoco aperto.
  • Il camino è considerato uno dei nodi principali. In realtà la maggior parte dei disegni differisce nella configurazione del camino. Può essere diretto o avere canali speciali che regolano le voglie e il livello di trasferimento di calore.
Ordine di muratura.

Importante: la stufa di riscaldamento con forno non è sempre soddisfatta. Le strutture in mattoni di medie e grandi dimensioni sono dotate di un lusso tale come una camera di cottura, ma un semplice forno di riscaldamento e cottura, fornisce solo la presenza della superficie di frittura e la funzione di riscaldamento della stanza.

Quali sono i buoni disegni combinati

  • Prima di tutto, è l'universalità, infatti, ne abbiamo due in uno. Se i proprietari di grandi case possono permettersi di attrezzare una caldaia e una cucina separatamente, allora per le piccole case questo è un problema urgente.
  • Le funzioni combinate di riscaldamento e cottura possono ridurre significativamente il consumo di carburante. È abbastanza semplice costruire in tali forni i registri attraverso i quali circola il fluido termovettore. Di conseguenza, otteniamo l'analogo più semplice di una caldaia a combustibile solido, oltre a poter cucinare per mangiare.
La gamma di strutture di cottura in metallo.
  • Con il giusto approccio, anche senza avere le conoscenze fondamentali, una tale struttura può essere piegata a mano. Istruzioni su come piegare la stufa, da sola, ben mostrata nel video qui sotto.

Tipi di forni per mattoni

Come accennato in precedenza, ci sono molti modelli di tali strutture. Quale di loro per dare la loro preferenza è deciso esclusivamente individualmente. Questo viene fatto a seconda delle dimensioni della casa e dei requisiti per questo progetto.

Progetti, disegni precisi e opere murarie fase per fase di una stufa per riscaldamento sono facilmente reperibili nella letteratura pertinente. Diamo solo le principali caratteristiche dei modelli.

Uno dei luoghi d'onore di questa fila è occupato da una stufa di riscaldamento del design IF Volkov. In dimensioni relativamente ridotte 110x90x244 cm, il progettista è stato in grado di combinare tutte le funzioni necessarie. Oltre al piano cottura, c'è anche un forno e un sistema di canali che forniscono il riscaldamento.

Un grande vantaggio è la presenza di un serbatoio d'acqua. Per la posa di mattoni usati rossi e refrattari.

Ordinare disegni I.F. Volkova.

Importante: questo design prevede il funzionamento in modalità invernale ed estiva. In altre parole, lavorando a pieno ritmo, riscalda e può essere cotto su di esso. In estate, quando il riscaldamento è superfluo, il forno viene trasferito in una modalità economica e viene utilizzato solo per cucinare.

I principali disegni di concorso I.F. Volkov produce la fornace V.A. Potapova. Esistono due opzioni comuni che differiscono non solo nelle loro dimensioni, ma anche nelle loro caratteristiche.

La versione piccola, con dimensioni di 51x64x182 cm, è in grado di produrre non più di 1500 kcal per un'ora, è più adatta per i cottage estivi o un capanno da caccia.

Una versione avanzata, di grandi dimensioni, ha già dimensioni di 116x64x190 cm ed è in grado di produrre fino a 4000kcal all'ora. È adatto a quasi tutte le case di medie dimensioni, sia nella versione per paese, sia per funzionamento continuo. Ma, nonostante le ovvie differenze nelle caratteristiche, entrambi questi modelli sono dotati di una superficie di frittura, un forno e un serbatoio per il riscaldamento dell'acqua.

Suggerimento: le fornaci di Volkov e Potapov sono indiscutibilmente le più popolari, ma fortunatamente non sono le uniche. Ti consigliamo di guardare anche ai progetti di Zhirnova, Sterzhnev o Kuznetsov.

Svedese.

Suggerimenti per la liquidazione

Dato che andremo a cucinare sulla stufa, il focolare stesso dovrebbe essere di dimensioni adeguate. In particolare, si consiglia di realizzare un tunnel di almeno tre e mezzo di lunghezza. Ciò consentirà di caricare tronchi fino a 60 cm nel focolare.

Importante: il mattone chamotte è una buona cosa. Ma si consiglia di stendere solo il rivestimento della fornace stessa. Se si decide di piegare completamente l'intera struttura di questo materiale refrattario, a causa della differenza di espansione lineare, la struttura si spezzerà presto e diventerà inutilizzabile.

La superficie di frittura stessa dovrebbe essere ad un'altezza conveniente, è di circa 90 cm. Se contiamo per le file di mattoni, otteniamo 12 o 13 file. Questa altezza è stata testata sperimentalmente ed è la più comoda, tra l'altro, i forni a gas ed elettrici sono fatti esattamente di questa altezza.

Il processo di posa

È importante scegliere l'altezza ottimale della nicchia stessa, in altre parole la distanza dal forno al tetto. Gli esperti raccomandano di variare tra 6 e 8 file di mattoni. Se fai meno, allora sarà scomodo cucinare, ma se al contrario è troppo da sollevare l'arco, non ci sarà spazio per sistemare l'essiccatoio.

Il forno da incasso è una potente fonte di calore. E se in inverno può essere considerato una virtù, allora in estate ostacolerà enormemente.

In alternativa, è possibile installare porte termicamente isolate in vetro resistente al calore sul forno. Il prezzo di loro non è certo piccolo, ma non ti brucerai e sarai in grado di controllare i pasticcini.

Il modello di movimento del calore.

Il video mostra i dettagli della disposizione dei forni.

conclusione

Naturalmente, ci sono semplici progetti di riscaldamento per il riscaldamento che sono abbastanza realistici da disporre con le proprie mani. Ma vale la pena provare la tua forza al cottage o in un altro posto simile. Se hai intenzione di riscaldare un fornello in una casa privata per uso permanente, è meglio assumere un professionista, perché se commetti un errore, ti ricorderai più volte del tuo coniuge (vedi anche l'articolo Ordina stufe per riscaldamento: consigli su come scegliere e implementare un progetto).

Design universale integrato.